@article{oai:chukyogakuin.repo.nii.ac.jp:00000286,
 author = {浜野, 純 and 由良, 亮 and 藤岡, 美香},
 issue = {2},
 journal = {中京学院大学短期大学部研究紀要 = Bulletin of Chukyo Gakuin University Junior College},
 month = {Mar},
 pages = {15--23},
 title = {入学前導入教育及び調理学実習カリキュラムが塩分濃度の味覚に与える影響},
 volume = {48},
 year = {2017},
 yomi = {ハマノ, ジュン and ユラ, マコト and フジオカ, ミカ}
}